独身男女がつくる「あつ子の料理教室」

幸せは、作ることと
食べることから

 

幸せは、作ることと食べることから

太巻き祭りずしと、簡単で美味しいおもてなし料理の数々を古川あつ子先生が楽しく丁寧に教えます。おもてなし料理は、相手を気遣う“思いやり料理”です。料理は相手が喜んで食べてくれれば自分もハッピーになりますし、何より食べてほしい相手を思いやりながら作ることが美味しい料理を作る秘訣です。さらに、おせっかいなnecoの管理人がおもてなし料理と一緒に、ご参加してくださった皆さんを友だちにしてしまいます。不定期で交流企画のイベントを開催したり、習ったお料理の腕試しパーティを行ったり、賑やかな料理教室に参加してみませんか?

【古川あつ子】女子栄養大学香友会会員。ネスレ、ベルク、฀サイボクハム等の企業や学校で食育教室や太巻き祭りずし教室などを多数開催し活躍中。

一人ひとりの学びたい内容に合わせて進めていく井戸端パソコン教室です。普段お使いのパソコンやスマホのちょっとした分からないことが聞けたり、暮らしに便利なパソコンの使い方やコツを気軽に教わることができます。

毎月第1土曜日 (予約制)
13:00〜15:00 ーお料理タイム
15:00〜17:00 ーお食事と懇談

スペースneco(埼玉県鶴ヶ島市富士見1-1-8アーバンヒルズ405)
東武東上線「若葉」駅徒歩1分

ご予約・お申込:じもとのneco
049-257-8739 または 下記のお問い合わせフォームより
①希望日時 ②お名前 ③連絡先(電話番号/メール)を記載の上、お申し込みください。

独身の方(初参加の時に25歳から55歳までの男女)※ただし、会員様からのご紹介が必要となりますので、詳しくはお問い合わせください。

5,000円/回  ※材料費込

エプロンなど ※回により持ち物が変わることがありますので、詳しくはお問い合わせください。

今までの料理紹介

日にち 料理内容
第38回
2019/7/6
【料理】
煮魚(鰈)、卯の花煮、夏野菜の揚げびたし、太巻き祭り寿司
第37回
2019/6/1
【料理】
ささみの蒲焼、ほうれん草のポーチドエッグ、夏野菜の天ぷら、太巻き祭り寿司
第36回
2019/4/6
【料理】
殻つきエビの辛味噌焼き、ビビンバ風ライス、ミニトマトの肉巻ソテー、タラの芽ほかの天麩羅、グリーンサラダ、桜の木の太巻き祭り寿司
第35回
2019/2/2
【料理】
イカの綿炒め、ひじきの煮物、田楽味噌、揚げ出し豆腐、茶碗蒸し、太巻き祭り寿司
第34回&新年会
2019/1/5
【料理】
カニクリームコロッケ、細巻き寿司、ケーキ寿司
第33回
2018/12/1
【料理】
肉じゃが、ブロッコリーのグラタン、ロールかつ、カブの海老しんじょ、太巻き祭りずし
第32回
2018/11/3
【料理】
肉じゃが、まいたけの天ぷら、カラーピーマンの肉詰め、シーチキンの揚げ包み、黒米、湯葉、太巻き祭りずし
第31回
2018/10/6
【料理】
シーフードグラタン、キャベツのスープ煮、空芯菜炒め、太巻き祭りずし
第30回
2018/9/1
【料理】
いわしのかば焼き、麻婆豆腐、あつ子流鳥のから揚げ、太巻き祭りずし
第29回
2018/8/5
【料理】
いわしのかば焼き、麻婆豆腐、簡単酢で鳥、空芯菜炒め、太巻き祭りずし
第28回
2018/7/7
【料理】
夏野菜の天ぷら、鳥団子の澄まし汁、さしみととうふのサラダ、鳥簡単酢、炊き込みご飯、いろいろフルーツ、太巻き祭りずし
第27回
2018/6/2
【料理】
カレイの煮つけ、あゆの塩焼き、鳥の簡単酢焼き、野菜の肉巻き、太巻き祭りずし、(ジャガイモの中華炒め)、(ラタトゥイユ)
第26回&新年会
2018/1/6
【料理】
から揚げ、酢豚、五色なます、海鮮サラダ、ポークステーキ、アイス・りんご、太巻き祭りずし
第25回
2017/12/2
【料理】
蒸し鳥、油揚げの袋煮、ブロッコリーとズッキーニの天ぷら、きのこの味噌汁、さばとまぐろの竜田揚げ、太巻き祭りずし
第24回
2017/11/4
【料理】
とりもも肉のオレンジ焼き、ラタトゥイユ、フルーツカクテル、ワサビ和えのサラダのお造り、太巻き祭りずし
第23回
2017/10/7
【料理】
ラザニア、タコのイタリアンサラダ、焼きリンゴのアイスクリーム添え、太巻き祭りずし
第22回
2017/9/2
【料理】
ハムカツと薄いとんかつ、ブロッコリーの天ぷら、キャベツの煮込みスープ、タコとマグロとアボカドのサラダ、コールスローサラダの生ハム乗せ、フルーツカクテル、太巻き祭りずし
第21回
2017/8/5
【料理】
とりもも肉のオレンジ焼き、ラタトゥイユ、フルーツカクテル、ワサビ和えのサラダのお造り、太巻き祭りずし
第20回
2017/7/1
【料理】
太巻き祭りずし、牛春巻き、白身魚の韓国風野菜巻き刺身、ココナッツミルクプリン、(ナスの揚げ煮)
第19回
2017/4/1
【料理】
酢豚、卵と海老の塩味炒め、簡単春巻き、杏仁豆腐、太巻き祭りずし
第18回
2017/3/4
【料理】
鯵のお造り、とりの照り焼き、ほうれん草のお浸し、コーヒーゼリー、太巻き祭りずし
第17回
2017/2/4
【料理】
牛肉ロール、かぶの海老しんじょ詰め、里芋の揚げ含め煮、トリュフ(チョコ)、太巻き祭りずし
第16回
2016/12/4
【料理】
鳥のから揚げ、かぼちゃのサラダ、赤ピーマンのスープ、太巻き祭りずし
第15回
2016/11/5
【料理】
にら餃子、とり手羽の塩焼き、コーヒーゼリー、太巻き祭りずし
第14回
2016/11/5
【料理】
ドライカレー、豆腐と大根のサラダ、フルーツ・ヨーグルトかけ、太巻き祭りずし
第13回
2016/11/5
【料理】
ハンバーグ、エビとブロッコリーのクリームサラダ、ミルクゼリー、太巻き祭りずし
第12回
2016/11/5
【料理】
サケのムニエル、じゃが芋のビシソワーズ、コーヒーゼリー、太巻き祭りずし
第11回
2016/11/5
【料理】
とりもも肉と野菜のエスニック蒸し、マグロのつみれ汁、、アイスクリームのいちごシロップかけ、太巻き祭りずし
第10回
2016/11/5
【料理】
ブリ大根、茶わん蒸し、太巻き祭りずし
第9回
2016/11/5
【料理】
ロールキャベツ、エビのコールスローサラダ、太巻き祭りずし
第8回
2016/11/5
【料理】
鳥の照り焼き、彩りかき揚げ、みかんゼリー、太巻き祭りずし
第7回
2016/11/5
【料理】
川越汁、海鮮サラダ、太巻き祭りずし(桃の花)
第6回
2016/11/5
【料理】
今月はパーティ形式で、ビール、ワイン、日本酒、煮豚、なます、豆腐のサラダ、カナッペ、アンパンマンの太巻き祭りずし
料理後のパーティでは、参加者の手品が披露されるなど盛り上がりました。
第5回
2016/11/5
【料理】
鰈の煮付け、かき揚げ、すまし汁、太巻き祭りずし
第4回
2016/11/5
【料理】
小龍包、中華スープ太巻き祭りずしの基本:お酢のご飯の作り方
第3回
2016/11/5
【料理】
煮豚、太巻き祭りずし、ラタトゥイユ、かぼちゃのムース
第2回
2016/11/5
【料理】
とりもも肉のから揚げ、太巻き祭りずし、きゅうりとちくわの胡麻和え、トマトのラッシー
第1回
2016/11/5
【料理】
夏野菜の揚げ浸し、太巻き祭りずし、豚汁、フルーツの宝石サラダ

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あつ子の料理教室 2019年7月6日

今回の料理は、味がしっかりとしみた煮魚(鰈)、卯の花煮、夏野菜の揚げびたし。それといつもの太巻き祭り寿司でした。
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あつ子の料理教室 2018年4月6日

今回の料理教室で作ったものは、 殻つきエビの辛味噌焼き、ビビンバ風ライス、ミニトマトの肉巻ソテー、タラの芽ほかの天麩羅、グリーンサラダ、桜の木の太巻き祭りずし、でした。特にタラの芽は参加者の一人が差し […]
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あつ子の料理教室 

  あつ子の料理教室と新年会 2019年1月5日(土)に新年会を兼ねた料理教室をしました。 始めにいつもの通り、料理教室としてカニクリームコロッケ、細巻き寿司とケーキ寿司を教わりました。ケー […]
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第15回あつ子の料理教室  ”料理でhappy!”

9月の料理メニューは、ドライカレー、豆腐と大根のサラダ、フルーツ・ヨーグルトかけと太巻き祭りずしです。 今回の太巻き祭りずしの絵柄はわかるかな? 正解:サザエです。 料理は楽しく、おいしく、がモットー […]
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第11回あつ子の料理教室  ”料理でhappy!”

やりました! ついに1組決まりました!! 結婚が決まった二人が、やって来て、あつ子先生に、幸せ一杯の報告。 独身者限定で始めた料理教室の目指すものが、初めて実現しました。あつ子先生大喜びで、料理教室が […]
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”おせっかいneco(ねこ)と古川あつ子の料理でHappy♡”

2月16日(土)に予定どおり、あつ子先生の料理教室が行われました。普段使われている食材も、ちょっとした工夫でおいしくなるのですね!
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”おせっかいneco(ねこ)と古川あつ子の料理でHappy♡”

正月気分がまだ抜けない、2016年1月6日にあつ子の料理教室が行われました。 新規参加者もいて、楽しいおしゃべりとともに美しい料理が出来上がりました。
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おせっかいneco(ねこ)と 古川あつ子の料理でHappy♡

第3回 あつ子の料理教室が、下記予定通り行われました。 日時:9月5日(土)13:00~16:30 場所:じもとのneco まず始めは、豚肉と調味料を鍋に入れ、弱火で煮るだけの簡単で豪華な煮豚料理。 […]
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おせっかいneco(ねこ)と 古川あつ子の料理でHappy♡

古川先生の熱い想いから始まった企画、独身者限定の料理教室です。6月6日は昔から習い事を始めるのに良い日とされています。注1) 集まった人たちの料理の腕は上がっていくこと間違いなし。 手軽でパーティーに […]
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